旅游管理

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专业名称:旅游管理

隶属院系部:工商管理学院

学历层次:专科

学制学位:专科三年


培养目标:

本专业培养热爱旅游事业,具有良好思想道德素质和扎实的科学学问常识,掌握旅游服务和管理的基础常识和基本技能,能在各级旅游部门从事旅游工作的高级专门应用型人才。

培养要求:

1. 工作岗位群要求 本专业毕业生面向旅游行业,能够从事酒店管理和旅行社管理方面的工作。在酒店、旅行社、导游等方面从事服务性工作,也可以从事相关的基层管理工作。 2. 常识结构 (1)掌握一定的、法律、邓小平理论基本原理等必要常识。 (2)具有运用辩证唯物主义基本观点及方法分析和解决问题能力。 (3)具有较强的语言文字表达能力、英语应用能力、体育运动技能和锻炼能力。 (4)掌握本专业所必须的基础常识,基础理论和基本技能,熟悉旅游管理服务的各项内容,具有一定的从事本专业业务工作的能力。 3. 能力要求 本专业的毕业生通过学习和训练,能运用专业常识充分解决旅游行业中存在的一些问题,并具备能够提供相关的服务的能力。

主干课程:

管理学、旅游学概论、旅游心理学、旅游法规、旅游交际礼仪、导游实务、旅行社管理、饭店管理概论

集中实践教学环节:

旅行社实习、导游模拟实训、餐饮、客房模拟实训、导游员资格培训、旅游景点实习、酒店实习等实践性环节。

专业特色:

本专业主要培养具备旅游管理基础理论,掌握旅游服务与管理基本技巧能够在旅游企事业单位从事旅游管理工作的应用型人才。 该专业拥有一支专业常识扎实、实践与理论兼备的教师队伍。专业拥有3D导游实训室、酒吧、西餐、茶艺和客房实训室,先后与云台山、少林寺、蓝海酒店集团、河南省博物院、国旅、青旅等十多家旅游企事业单位建立联系并成为旅游管理专业实习基地。

就业去向:

1.外资旅行社、国际旅行社或导游企业从事旅游线路策划、产品经理、旅游咨询师、导游等; 2.国内或国际高星级外资酒店从事客户主任、高级接待人员、领班、主管、市场营销管理人员等; 3.旅游景点策划、接待人员、旅游交通管理与服务人员; 4.旅游会展策划、组织和大中型会议营销; 5.旅游行政管理部门工作人员; 6.其他旅游企业接待服务或管理人员。

技能证书:

1.计算机等级一级证 2.导游员资格证(普通话类)

学时学分分配/部分主讲教师/部分教学设施:

主讲教师


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张晓丽,女,副教授,中共党员,现任工商管理学院副院长。主编、参编了《社会心理学》、《组织行为学》、《消费者行为学》、《小学生心理与家庭教育》、《中小学素质教育评价》、《公共关系的策划与技巧》、《新编实用公共关系学》, 《中外民俗学》等书,撰写发表了《浅议改革中职工的失衡心理》、《参与激励是企业调动职工积极性的重要手段》、《管理心理学教学改革诌议》、《试论公关语言艺术的心理学基础》、《试论市场经济条件下的思想政治工作》、《大学心理咨询工编辑的素质要求》等论文。先后参加了教育部"九五"规划专项任务立项课题《中小学素质教育评价机制的研究与实验》;国家级《中原民俗与传统学问的调查与研究》的立项课题;省教委立项课题《大学生心理学调查与研究》及省科委.省社联多个项目的研究活动。其中《中小学素质教育评价》获省社会科学二等奖

李裔辉,男,毕业于郑州大学,研究生学历,工商管理硕士。职称:讲师,专业技术:中级调酒师,初级导游员。工商管理学院旅游管理教研室组长。主讲课程《现代饭店管理》、《前厅与客房》、《中国饮食学问》、《旅游企业市场营销》。

先后获得:胜博发官网教案“优秀奖”;胜博发官网“优秀任课教师奖”;胜博发官网“《饭店管理概论》优秀教案奖”;胜博发官网“优秀毕业设计论文引导老师奖”;2009 荣获“全省教育系统教学技能竞赛(高校管理科学)中获得三等奖”;2010年荣获“《酒店教材研究与应用》优秀教学成果奖 一等奖”。

主持并参与省市级规划项目五项,分别是:2008年 省教育厅“十一五”2007教育科学规划课题“大学生诚信教育研究”;2009年 郑州市社科联“地方政府行为与金融发展关系研究”;2009年 郑州市社会科学优秀成果奖“提高我市工业企业实力和市场竞争力问题研究”;2012年省社科联《河南省旅游产业转型升级重点、难点及对策研究》;2012年市社科联《少林寺经营中利益相关者的利益冲突与协调研究》。发表论文10余篇,参与编写“国家十一五规划教材”3本(《餐饮管理》、《餐饮实训教程》、《酒店管理》)“国家十二五规划教材”4本(《消费者行为学》、《旅游企业人力资源管理》、《饭店管理》、《旅游市场营销》)。

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王彬,女,讲师职称,主要教授课程有:导游业务,导游基础常识,导游讲解实训,旅游英语口语等。发表有《生态旅游与可持续发展》、《浅析在旅游管理专业教学中实验教学的重要作用》、《旅游目的地竞争力研究综述 》、《旅游景区开发中利益相关者的利益冲突与协调分析》等多篇文章。参与郑州市社会科学优秀调研课题,项目名称:地方政府与金融发展关系研究,并获得三等奖。参编有郑州大学出版社《导游实务》等教材。

闫利民,女,中共党员,毕业于广西大学旅游管理专业,研究生学历,硕士学位,旅游管理专业教师。先后2010和2011年度优秀毕业论文引导教师、2011年度“优秀教师”等荣誉称号。

任教三年来,主讲《旅游经济学》、《会展概论》、《旅游交际礼仪》、《饭店管理》、《旅游学概论》等课程。对每门课都做到认真备课,不断提高上课技能,虚心请教其他老师,找到自己和别人的差距,提高教学质量。先后发表论文《旅游景区利益相关者利益冲突与协调》、《旅游目的地竞争力文献研究综述》、《南宁市兴宁区农业旅游形象传播初探》、《An Analysis on the competitiveness of jiaozuo as a tourism destination》等学术论文;主持省级课题《河南城市旅游竞争力评价指标体系研究》,主持市级课题《少林寺景区经营中利益相关者研究》;参编教材《旅游经济学》、《旅游企业人力资源管理》等3部;主持获奖课题1项。

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张晓培,毕业于西南交通大学,管理学硕士。工商管理学院旅游管理教研室教师,主要担任课程为《旅游学概论》、《旅游英语》、《旅游市场营销》、《旅游美学》等。

邱珉,女,毕业于河南财经政法大学,研究生学历,经济学硕士。旅游教研组专职教师。主讲《领导科学与艺术》《旅游心理学》等课程。荣获学院第三届青年教师课堂教学大奖赛一等奖。2011年度被评为学院“优秀教师”。

先后发表《国有企业职业经理人队伍现状研究》《农民卖菜难的原因及对策分析》,《郑州市农村环境保护存在的问题探析》《农民工利益表达研究述评》等多篇论文。合著编写《管理学》一书。参与2010年度郑州市社科联课题《建立完善农村环境保护激励机制研究》。参与民办教育协会课题《民办高校财务管理专业实践教学研究》,并获得一等奖。



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